Published on September 23 2014
ハードパンのレシピ。習作。 材料 全粒粉 500 g 水 300 ml ドライイースト 6 g 塩 小匙 5杯 手順 材料を全部混ぜ、表面が滑らかになるまで捏ねる。 表面が滑らかになったらボール状にし、約1時間30分発酵させる。 ナイフ等で表面に切れ目を入れ、オーブンを210度に予熱し、32分焼く。 完成図 備考:塩 小匙 5杯は多すぎ…、ちょいと辛い。小匙 2杯程度でいいかな。(次試してみる予定。)
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Published on September 23 2014
ハードパンのレシピ。習作。 材料 全粒粉 500 g 水 300 ml ドライイースト 6 g 塩 小匙 5杯 手順 材料を全部混ぜ、表面が滑らかになるまで捏ねる。 表面が滑らかになったらボール状にし、約1時間30分発酵させる。 ナイフ等で表面に切れ目を入れ、オーブンを210度に予熱し、32分焼く。 完成図 備考:塩 小匙 5杯は多すぎ…、ちょいと辛い。小匙 2杯程度でいいかな。(次試してみる予定。)
Published on September 23 2014
秋分。 陰陽の中分となれば也
Published on September 19 2014
スコットランド独立問題が取り上げられているかと思いきや、神戸、阪神南商業地が上昇だった。 うん、流石は神戸新聞。マイペースでよし。 まー、尾張國に住み乍ら、神戸新聞購読してる自分もちょーマイペースですが。うふっ。
Published on September 17 2014
Published on September 16 2014
Published on October 11 2012
Published on April 12 2012
I found rare color train. This train is painted image of Hiroshima carp (professional base ball team, their home stadium is in Hiroshima city).
Published on April 7 2012
Published on October 27 2011
久々に。 黄色く塗られちゃったアレです。 中身は昔のまんま。 Local trains in Sanyo-Line are painted simple yellow color. JR-west said that this is to reduce maintenance cost.
Published on August 21 2011
とりあえず恙無く。